La petite Bretagne ligger på
Tegnérgatan 16 och erbjuder Galetter och Crêpes. Dessa två rätter kom till i Bretagne i Frankrike på 1200-talet när korsfarare red igenom på väg hem från mellanöstern. Galletter är en varmrätt som är gjord på bovetemjöl. De fylls med till exempel skinka, ost, kyckling och svamp. Crêpsen är en söt variant av vetemjöl, det är en dessert som bl.a. serveras med sylt, grädde och glass. Dessa är mer lika den svenska tunnpannkakan. På bilden till höger ser ni en Crêpe med kanelsockerstekta äppelskivor med grand marnier, glass och mandelflarn för 82 kr på La petite Bretagne. Om du vill kan du köpa ett glas med fransk cider till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar